Havtorn

Havtorn er en løvfældende busk eller lille træ, der tilhører familien Elaeagnaceae. Den vokser vildt i kystnære områder og tørre, sandede jorde.

Havtorn er karakteriseret ved sine sølvgrå, buskede grene og smalle, sølvfarvede blade, der er dækket af fine skæl. Blomsterne er små, uanselige og gul-orange og produceres i klaser om foråret. Havtorn er en kønnet plante med separate han- og hunplanter, og hunplanterne producerer små, runde, orange bær om efteråret. Disse bær er rige på vitamin C og har en karakteristisk sur og sød smag.

Havtorn er også kendt for sit høje indhold af næringsstoffer og antioxidanter, og den bruges både til medicinske formål og i fødevarer.

Havtorn er en meget næringsrig fødevare. Nogle af de vigtigste indholdsstoffer i havtorn er:

• Havtorn er exceptionelt rig på vitamin C, og dets bær indeholder også betydelige mængder af vitaminerne A, E og flere B-vitaminer
• Havtornsbær er kendt for et højt indhold af fedtsyrer, herunder omega-3, omega-6, omega-7 og omega-9
• Havtorn er rig på forskellige flavonoider, som er antioxidanter
• Bærrene indeholder også forskellige mineraler såsom jern, magnesium, fosfor, kalium og calcium

Derudover indeholder havtorn også phytosteroler, øvrige antioxidanter såsom carotenoider (herunder beta-caroten og lycopen) og tocopheroler (vitamin E-komponenter) samt aminosyrer og organiske syrer som æblesyre og citronsyre.

Hos Sandvig Pharma indgår havtorn i flere produkter:

DEFEND
REAGE
RELEASE

I produktet REAGE indgår havtorn, hvor det hjælper ved tørhed og bidrager til slimhindefunktionen i øjne, skede og mund og hjælper med at opretholde en sund hud indefra.