Kosttilskud med Vitamin C

Hvad er C-vitamin, og hvordan virker det i kroppen?

Vitamin C - også kendt som ascorbinsyre - er et vandopløseligt vitamin, der spiller en central rolle i mange af kroppens funktioner.

Vitaminet fungerer primært som en antioxidant, der beskytter cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler.

Sådan virker C-vitamin

• Støtter immunforsvaret: Vitamin C bidrager til immunsystemets normale funktion samt til at vedligeholde immunsystemets normale funktion under og efter intensiv fysisk træning.
• Kollagendannelse: Vitamin C bidrager til normal dannelse af kollagen, der har betydning for normalt fungerende blodkar, knogler, brusk, hud, tandkød og tænder.
• Jernoptagelse: Vitamin C øger kroppens evne til at optage jern (forebygger jernmangel).
• Antioxidantbeskyttelse: Vitamin C bidrager til at beskytte cellerne mod oxidativt stress (neutraliserer frie radikaler og reducerer oxidative skader, der kan føre til aldring og kroniske sygdomme).
• Energiomsætning: Vitamin C bidrager til et normalt energistofskifte og til at mindske træthed og udmattelse.
• Nervesystemet: Vitamin C bidrager til nervesystemets normale funktion.
• Mental funktion: Vitamin C bidrager til en normal psykologisk funktion.

Mangel på vitamin C kan føre til skørbug - en sjælden, men alvorlig tilstand, der forårsager træthed, blødninger og dårlig sårheling.

Da kroppen ikke selv kan producere eller lagre C-vitamin, skal det tilføres via kosten. Fødevarer rige på vitamin C inkluderer fx citrusfrugter, bær, peberfrugter, broccoli og spinat. Disse fødevarer er fremragende kilder til at opretholde et sundt indtag af vitamin C.

Det er altid en god idé at konsultere en læge eller diætist, hvis du er usikker på dit behov for vitamin C.