Haematococcus pluvialis

Haematococcus pluvialis er en mikroskopisk ferskvandsalge, der tilhører klassen Chlorophyceae. Den er kendt for sin karakteristiske røde farve, som skyldes produktionen af astaxanthin - en kraftig antioxidant og karotenoid.

Under gunstige vækstbetingelser er Haematococcus grøn og har to flageller, men når den udsættes for stress som lys eller næringsmangel, omdannes den til sin røde, kugleformede cysterige form for at beskytte sig selv mod de skadelige virkninger af stress.

Haematococcus pluvialis forekommer naturligt i ferskvandssøer, damme og vandløb over hele verden og spiller en vigtig rolle i økosystemet som fødekilde for små organismer. På grund af dens høje indhold af astaxanthin anvendes Haematococcus pluvialis ofte som kilde til dette naturlige pigment i kosttilskud til mennesker og dyr.

Haematococcus pluvialis er rig på astaxanthin, som er dens primære komponent og det, der giver algen dens karakteristiske røde farve. Astaxanthin tilhører en gruppe af naturlige karotenoider.

Udover astaxanthin indeholder Haematococcus pluvialis også andre næringsstoffer som lipider (fedtsyrer), proteiner, carotenoider og sporstoffer.

Astaxanthin findes naturligt i visse fødevarer (primært som et resultat af indtag af organismer, der producerer det) som fx vilde laks, rejer og krill, rød havaborre, ørred (især regnbueørreder, som har indtaget foder med astaxanthin for at forbedre deres farve, rød hummer, alger og mikroalger (visse typer af mikroalger, herunder Haematococcus pluvialis, som er en kilde til astaxanthin i kosttilskud.

Hos Sandvig Pharma indgår Haematococcus pluvalis i produktet RESKIN.