Chrom

Mineraler er vigtige for kroppens velbefindende. Når man indtager en varieret kost, vil man få dækket en stor del af det daglige indhold af mineraler.

Fødevarer, der har et højt indhold af mineralet chrom, inkluderer broccoli, fuldkorn, oksekød, ost, æg og grønne bønner. Disse fødevarer kan være en god kilde til chrom, der spiller en rolle i reguleringen af ​​blodsukkeret og metabolismen af ​​makronæringsstoffer som kulhydrater, fedtstoffer og proteiner.